Vì sao bánh dép phô mai gây sốt mạng?

Video: Bánh dép phô mai gây sốt mạng. (Nguồn: @honeycoffeemilktea)

Những chiếc bánh dép phô mai này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi hình dáng lạ mắt, độc đáo khiến nhiều người tò mò và muốn thử ngay. Chiếc bánh này thường được nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn, còn lớp nhân bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo và hương vị đậm đà của phô mai.

Món bánh gây sốt này bắt nguồn từ một cửa hàng quận Tân Phú (TP.HCM). Chủ quán bắt đầu sản xuất bánh từ cuối tháng 2, sau đó đăng tải lên mạng xã hội TikTok. Video những chiếc bánh dép phô mai nhanh chóng lan rộng nhờ mạng xã hội với hàng ngàn lượt chia sẻ và phản hồi từ cộng đồng mạng. Đông đảo khách hàng kéo nhau đến tận cửa hàng đến trải nghiệm cảm giác "ăn dép".

Bánh dép phô mai đính kèm những chiếc charm như dép thật.

Vì sao bánh dép phô mai lại gây sốt?

Khác với các loại bánh truyền thống, bánh dép phô mai đúng như tên gọi, có hình dáng giống như một chiếc dép cross nhỏ xinh, được làm từ bột mì mềm mịn, nhân phô mai kéo sợi bên trong kèm các loại topping đa dạng như rong biển sợi, ngô, dừa nướng, đậu đỏ, hạnh nhân... Bánh có 8 vị khác nhau từ mặn đến ngọt cho mọi người có nhiều lựa chọn. Điều này tạo nên trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, hấp dẫn.

Thiết kế hình dép gây ấn tượng mạnh bởi sự khác biệt, giúp nó nổi bật trong hàng loạt món ăn đường phố khác. Đây cũng chính là yếu tố thu hút giới trẻ, đặc biệt là những người yêu thích chụp ảnh "sống ảo". Món bánh dép này cũng có thể làm quà tặng cho bạn bè, người thân rất thiết thực.

Quy trình làm bánh dép phô mai chỉ trong 4 phút.

Một điểm khiến món bánh dép được ưa chuộng là giá hợp lý. Chủ quán chia sẻ trong một video, một đôi bánh dép phô mai có giá 30 nghìn đồng, có đầy đủ topping bên trong sẽ là 35 nghìn đồng. Khách hàng mua một đôi sẽ được tặng một cái charm tùy chọn để trang trí cho chiếc bánh bắt mắt hơn, hoặc mua thêm charmvới giá 5 nghìn đồng một cái.

Nhờ hình thức bắt mắt và sự độc đáo, bánh dép phô mai nhanh chóng được chia sẻ rộng rãi trên các nền tảng mạng xã hội. Những bức ảnh đẹp mắt cùng các video trải nghiệm đã góp phần không nhỏ vào việc quảng bá và lan tỏa món bánh này.

Một điểm đặc biệt khiến món bánh này tạo nên cơn sốt là do mọi người thường trêu đùa nhau "Có muốn ăn dép không", và chiếc bánh cho họ trải nghiệm "ăn dép thật sự", mà phải "ăn ngay cho giòn", vì bên trong có phô mai kéo sợi nên nếu để nguội thì không thể kéo sợi được.

Mặc dù bánh dép phô mai chỉ có một kích cỡ nhưng nhiều khách hàng đến mua vẫn đùa rằng họ muốn mua bánh theo size dép mình đang mang.

Bánh dép có nhân phô mai bên trong có thể kéo sợi khi nóng.

Với sức hút mạnh mẽ, không khó hiểu khi cửa hàng bán bánh dép phô mai luôn đông đúc. Nhiều khách hàng không ngần ngại xếp hàng dài cả tiếng để được thưởng thức món bánh "hot" này. Cửa hàng mất 4 phút để làm ra một mẻ bánh, khách hàng đến mua có thể theo dõi quá trình làm. Ngày thường quán bán là 300- 500 cái, ngày bán nhiều lên đến hàng nghìn cái.

Cơn sốt bánh dép phô mai cho thấy sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong ẩm thực Việt Nam và khả năng thích ứng nhanh chóng với thị hiếu, thị trường của các nhà kinh doanh.

Video: Khách hàng thưởng thức món bánh dép phô mai. (Nguồn: @tinhtungtangvn)