Bột ngọt hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm
Ngoài khả năng mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm.
Từ khóa “
glutamate
”
Bằng chứng khoa học về tác dụng của axit amin trong dinh dưỡng mẹ và bé
Vừa qua, tại TP. Đà Nẵng, Vụ Sức khỏe Bà mẹ – Trẻ em, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị khoa học chuyên ngành Sản phụ khoa và Nhi khoa
Có nên sử dụng bột ngọt cho trẻ em?
(VTC News) - Lâu nay, chúng ta hay lo lắng liệu có nên sử dụng bột ngọt (glutamate) trong khẩu phần ăn cho trẻ, bột ngọt có an toàn cho trẻ hay không?