Top nhà hàng Nhật có phong cách độc đáo, lạ mắt ở TP.HCM

Nhà hàng Yakuzen

Yakuzen là một trong những nhà hàng thực dưỡng đầu tiên tại Việt Nam, nơi mỗi thực khách đều được chăm sóc một cách riêng biệt. Nhà hàng đã phát triển ứng dụng "Health check app" (ứng dụng kiểm tra sức khỏe) độc quyền. Ứng dụng này sẽ giúp bạn xác định chính xác tuýp thể trạng của mình trong tám tuýp khác nhau, từ đó gợi ý những món ăn phù hợp nhất để nuôi dưỡng sức khỏe một cách toàn diện.

Với sự kết hợp tinh tế giữa tay nghề của bếp trưởng và kiến thức dinh dưỡng của chuyên gia ẩm thực, thực dưỡng quốc tế - Saori Mizoma, thực đơn tại Yakuzen không chỉ đa dạng, phong phú mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách.

Địa chỉ: 4-6 Nguyễn Thị Diệu, phường Võ Thị Sáu, Quận 3.

Nhà hàng Shamoji Robata Yaki

Nhà hàng Shamoji Robata Yaki tái hiện sống động không khí nhộn nhịp của những làng chài Nhật Bản. Hình ảnh ngư dân bận rộn bên bếp lửa Robata Yaki, họ chuyền tay nhau những món hải sản tươi ngon qua chiếc muôi Shamoji "khổng lồ", đưa thực khách đến với những trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.

Để giữ lửa cho không khí “làng chài” luôn sôi động, Shamoji mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo: trình diễn mổ cá ngừ - Tuna cutting show. Dưới đôi bàn tay điêu luyện của đầu bếp, những con cá ngừ tươi rói được phân tách thành từng miếng file tinh tế, mang đến hương vị thơm ngon và độ tươi ngọt tự nhiên khi thưởng thức sashimi.

Địa chỉ: 29-31 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1; 68 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1. 

Nhà hàng Sorae Sushi

Trong tiếng Nhật, "Sorae" có nghĩa là hướng tới bầu trời. Do đó, không gian nhà hàng Sorae như một Tokyo thu nhỏ giữa TP.HCM và hứa hẹn những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo.

Nhà hàng Sorae là nơi thực khách có thể vừa thưởng thức những xiên Yakitori nóng hổi, vừa chiêm ngưỡng màn trình diễn điêu luyện của các đầu bếp tại quầy bar mở. Với không gian linh hoạt và menu đa dạng, Sorae là điểm đến lý tưởng cho thực khách gần xa. 

Địa chỉ: 36 Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Nghé, Quận 1.

Nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trai - Bongensai Vegetarian 

Phạm Nghiêm Trai - Bongensai không chỉ là nhà hàng chay theo phong cách Nhật Bản duy nhất tại Việt Nam, mà còn là một bảo tàng sống động về Phật giáo. Bước chân vào đây, thực khách không chỉ thưởng thức ẩm thực chay tinh khiết mà còn được đắm mình trong không gian văn hóa Phật giáo sâu sắc.

Tại Phạm Nghiêm Trai, bên cạnh tôn vinh những nét văn hóa đặc trưng của Phật giáo, thực khách còn được thưởng thức nghệ thuật trà đạo Nhật Bản với các loại trà hảo hạng từ nhiều quốc gia khác nhau.

Địa chỉ: 199 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1; 49 Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức.

Nhà hàng Isshin Izakaya

Khác hẳn với không gian của nhiều nhà hàng khác, Isshin Izakaya mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản hiện đại và tinh tế hơn. Kiến trúc nhà hàng kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống ấm cúng và phong cách thiết kế sang trọng, hiện đại tạo nên một không gian vừa quen thuộc vừa mới lạ.

Trong tiếng Nhật, từ “Isshin” có nghĩa là “nhất tâm”, tức chữ tâm luôn là tiêu chí hàng đầu của dịch vụ. Nhà hàng cam kết mang đến những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn nhất. Từ những nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu từ Na Uy, Nhật Bản và Châu Âu cho đến không gian ấm cúng, thân thiện. Tất cả đều được chăm chút tỉ mỉ để tạo nên những món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Địa chỉ: SH.04 Park 5, Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, quận Bình Thạnh.