Hành trình săn lùng loài ‘cá sâm’ kỳ lạ ở lưng chừng trời Hoàng Liên Sơn
Cắn miếng cá thấy vị đắng thanh mát của thịt, nhưng rồi vị ngọt nhanh chóng tan vào tuyến nước bọt, lưu luyến mãi nơi cuống họng.
Từ khóa “
cá đắng
”
Kỳ lạ loài cá đắng, được ví như ‘cá sâm’ trên đỉnh Nhìu Cồ San
Đồng bào Mông ở Sin Súi Hồ lại gọi nó là cá sâm, hay cá đắng. Thịt cá mà đắng thì cũng lạ thật.